5 Món ăn cực ngon không nên bỏ qua khi du lịch Phú Yên Quy Nhơn

Ngoài được biết đến là xứ sở hoa vàng cỏ xanh, Phú Yên, Quy Nhơn là một trong những điểm đến nổi tiếng với nhiều món ăn cực kỳ ngon và hấp dẫn. Không chỉ được chế biến bởi các nguyên liệu tươi ngon tại địa phương, mà còn do chính người dân bản địa chế biến theo bí quyết riêng của mình. Vì vậy, du lịch Phú Yên Quy Nhơn nhất định bạn nên thưởng thức 5 món ăn cực ngon sau đây nhé!.

Mắt cá ngừ đại dương

Du lịch Phú Yên Quy Nhơn sau khi đã tham quan nhiều địa điểm đẹp nổi tiếng thì nhất định phải được trải nghiệm ẩm thực ở mảnh đất được thiên nhiên vô cùng ưu đãi này. Đầu tiên, phải kể đến món ăn cực kỳ hấp dẫn và là đặc sản nổi tiếng của Phú Yên đó chính là mắt cá ngừ đại dương.

Mắt cá sau khi đã làm sạch sẽ được hầm cùng các vị thuốc như táo tàu, kỷ tử…ngoài ra, còn đi cùng các nguyên liệu như rau củ, hành ớt. Do đó mang đến hương vị vô cùng độc đáo, người ăn có thể cảm nhận được vị tươi của cá cũng như vị ngọt thanh dễ chịu của nước hầm. Chắc chắn, nếu bạn đã thưởng thức một lần rồi chắc chắn sẽ không thể nào quên được.

Bún cá

Phú Yên là nơi nổi tiếng với rất nhiều hải sản, chính vì vậy những món ăn được làm từ các loại hải sản được đánh bắt tại vùng biển nơi đây đều rất tươi ngon. Đã đến Phú Yên rồi, bạn nhất định phải ăn bún cá ở đây để cảm nhận được sự khác biệt so với những nơi khác từng đến.

Bún ở đây ngoài được làm từ loại gạo ngon, thì hải sản còn rất tươi mang đến vị ngọt đậm đà không phải nơi nào cũng có. Bạn có thể tha hồ thưởng thức và lựa chọn các loại hải sản mà mình thích như bún cá, cá dầm, thập cẩm. Có lẽ sau khi đã ăn một lần rồi, bạn sẽ vẫn còn muốn quay lại nơi đây thêm lần nữa.

Nem nướng

Nếu bạn là tín đồ ăn uống, chắc chắn không thể cưỡng lại được món nem nướng vô cùng hấp dẫn khi đặt chân đến xứ biển Quy Nhơn. Tuy cách làm nem không có gì khác biệt so với nem Thanh Hóa, nhưng sự hấp dẫn và tạo ra sự đặc biệt cho món ăn này chính là bánh tráng cuốn nem và nước chấm đi cùng. Thịt sau khi được xay nhuyễn sẽ được tẩm ướp cùng với các gia vị và được vo thành các viên tròn nướng trên bếp than hồng.

Sau khi nem chín sẽ được để trong bánh tráng thêm vào một ít rau sống, dưa leo, khế chua…Tiếp theo, chúng ta cuộn lại và  chấm vào chén nước chấm pha chế theo bí quyết riêng của chủ quán. Tất cả như hòa quyện vào nhau và khiến cho người ăn không ngừng xuýt xoa khen.

Ốc, xìa, sò

Đến với địa điểm nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp vẫn còn giữ được nét hoang sơ này, việc thưởng thức và nhâm nhi các loại hải sản ở đây khó mà có thể cưỡng lại được đối với bạn. Đó không chỉ là các loài cá mà còn là thế giới của ốc, xìa, sò cực kỳ tươi và bổ dưỡng. Nhất là đến với Quy Nhơn thời điểm mùa mưa được ăn ngay một tô ốc luộc nóng hổi hay xìa nướng mỡ hành, hàu nướng…Chắc chắn không khỏi khiến bạn xiêu lòng và ngẩn ngơ trước hương vị rất đặc biệt nơi đây.

Trên đây là một số món ăn cực ngon mà nhất định du lịch Phú Yên Quy Nhơn bạn phải ăn một lần, nếu không sẽ rất tiếc nuối đấy. Vậy bạn còn chần chừ gì mà không liên hệ ngay với Bước Tiến Travel để chúng tôi được phục vụ và mang đến cho bạn chuyến du lịch đầy ý nghĩa và thú vị nhất.